Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÉ MANGO - mrazem sušené plátky 50 g, bez přidaného cukru

Mango je lahodné tropické ovoce plné klíčových živin. Je bohaté na vitamíny, jako jsou A, C, E a K, které hrají důležitou roli při podpoře zdraví očí, posilování imunitního systému a udržování pružné a zdravé pokožky i silných kostí. Navíc mango obsahuje cenné minerály, jako je draslík, měď a hořčík, které pomáhají při správné funkci svalů, nervových drah a podporují zdravý krevní oběh. Mango sušené mrazem je skvělým doplňkem do kaší, jogurtů, müsli či jako zdravá svačina na cesty.

Vlastnosti - Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÉ MANGO - mrazem sušené plátky, bez přidaného cukru

• Herbalus Organic
• Zdravá potravina vhodná k pravidelné, dlouhodobé konzumaci
• 100% přírodní, natural, raw, vegan
• Země původu: Čína
• Baleno ve znovuuzavíratelném vzduchotěsném obalu
• Ruční kontrola kvality v ČR
• Balení obsahuje 50 g

Co znamená Herbalus Organic?

• Produkt neobsahuje přidaný cukr
• Produkt neobsahuje "éčka"
• Produkt neobsahuje palmový / řepkový (ani žádný jiný) olej
• Produkt je naturální a bez jakéhokoliv průmyslového zpracování
• Produkt neobsahuje lepek

Zdravotní benefity manga

Mango je oblíbené pro své nutriční hodnoty, které podporují zdraví v mnoha ohledech. Obsahuje důležité vitamíny, minerály a antioxidanty, které přispívají k celkovému blahu lidského organismu.

Vitamíny

• Vitamín A: Podporuje zdravý zrak, posiluje imunitu a přispívá k udržení zdravé pokožky.
• Vitamín C: Pomáhá při tvorbě kolagenu, chrání buňky před oxidačním stresem a podporuje imunitní systém.
• Vitamín E: Antioxidant, který chrání buňky před poškozením a podporuje zdraví kůže.
• Vitamín K: Podporuje srážlivost krve a zdraví kostí.

Minerály

• Draslík: Pomáhá regulovat krevní tlak, podporuje správnou funkci svalů a nervů.
• Měď: Důležitá pro tvorbu červených krvinek a podporu zdravého nervového systému.
• Hořčík: Podporuje svalovou a nervovou funkci, udržuje zdraví kostí a zubů, pomáhá regulovat krevní tlak, reguluje spánek a úroveň únavy

Antioxidanty

• Beta-karoten: Chrání buňky před poškozením volnými radikály, podporuje zdravý zrak a imunitní systém.
• Polyfenoly: Pomáhají chránit organismus před záněty a oxidačním stresem.

Díky těmto živinám je mango nejen chutným, ale i výživným ovocem, které podporuje zdraví srdce, kůže, zraku a trávení.

Jak se ovoce suší mrazem? 

Lyofilizace, nebo mrazové sušení, je proces, při kterém se ovoce suší tím, že se nejprve zmrazí a poté se odstraní voda prostřednictvím sublimace – tedy přeměny ledu přímo na páru bez přechodu přes kapalné skupenství. Celý proces probíhá za velmi nízkých teplot a pod tlakem, což zajišťuje, že ovoce si zachová svou původní strukturu, chuť i výživové hodnoty.

Prvním krokem je rychlé zmrazení ovoce, což je klíčové pro zachování jeho buněčné struktury. Poté je ovoce umístěno do vakuové komory, kde dochází k sublimaci. Při ní se led obsažený v ovoci přímo mění na vodní páru. Díky tomu nedochází k deformaci ovoce, která by mohla nastat při tradičním sušení, kdy se voda odpařuje z kapalného stavu.

Po sublimaci následuje fáze, při níž se odstraní zbývající vlhkost. Teplota se velmi mírně zvýší, aby se zajistilo, že z ovoce zmizí i poslední zbytky vody. Tato fáze je důležitá, protože sušené ovoce musí být zcela bez vlhkosti, aby bylo stabilní při dlouhodobém skladování.

Po dokončení celého procesu je ovoce ihned zabaleno do vzduchotěsných obalů, aby zůstalo suché a neztratilo své unikátní vlastnosti. Tento způsob sušení zajišťuje, že lyofilizované ovoce má dlouhou trvanlivost, přičemž si zachovává původní barvu, chuť i vůni, na rozdíl od tradičních metod sušení, kde mohou být tyto vlastnosti zčásti ztraceny.

Výživové údaje a faktické informace

Složení: mango plátky 100%

Minimální trvanlivost 12 měsíců.
Původ: Čína

Skladování

Výrobek skladujte v suchu a temnu, nejlépe v teplotě do 20°C.