Ořechy

Proč konzumovat ořechy?

Herbalus je vašim parťákem na cestě zdravým životním stylem a ořechy jsou jednou z nejzdravějších a nejkomplexnějších potravin na této planetě. Jejich zařazením do svého jídelníčku získáte nespočet zdravotních benefitů a zároveň naprosto famózně chutnají!

Ať už hledáte kvalitní základ pro hlavní jídlo, zdravou svačinu či mlsání, ingredience pro vaše oblíbené recepty nebo výživný doplněk k vaší stravě, naše ořechy jsou tím pravým ořechovým a poslouží vám jako bohatý zdroj životní energie, síly a kvalitních mikro i makronutrientů, tj. bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů.

Proč si vybrat naše ořechy?

• Výživa: Bohaté na bílkoviny, vlákninu a esenciální vitamíny a minerály - ořechy jsou skvělým základem vyváženého jídelníčku a jsou vhodnou potravinou pro pravidelnou, dlouhodobou konzumaci.
• Zdraví: Ořechy jsou superpotravinou, která snižuje hladinu cholesterolu, podporuje zdraví srdce, mozku, trávení, imunitního systému a celkovou fyzickou i psychickou pohodu.
• Energie: Ořechy jsou skvělým zdrojem dlouhotrvající energie díky jejich bohatému obsahu živin. Konzumace ořechů pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi a zajišťuje dlouhotrvající pocit sytosti.
• Kvalita: Námi nabízené ořechy jsou vždy pečlivě vybírané, ručně kontrolované a vždy co nejčerstvější pro tu nejlepší chuť a maximální výživové hodnoty.
• Herbalus Organic - 100% přírodní: Herbalus Organic je označení pro naturální & raw potraviny značky Herbalus, tzn. které jsou přírodního původu a neprošly žádným průmyslovým zpracováním a neobsahují žádné přidané složky. U produktů, které obsahují v názvu "Herbalus Organic" si můžete být jistí, že:
  
  
  • Produkt neobsahuje přidaný cukr
  • Produkt neobsahuje "éčka"
  • Produkt neobsahuje palmový / řepkový olej (ani žádný jiný) olej
  • Produkt je naturální, raw a bez jakéhokoliv zpracování
  • Produkt neobsahuje lepek

Jaké jsou zdravotní přínosy konzumace ořechů?

1. Bohatý zdroj živin:
   Ořechy obsahují vysoké množství kvalitních bílkovin, zdravých tuků (zejména mononenasycených a polynenasycených tuků), vlákniny, vitamínů (např. E a B) a minerálů (např. hořčík, fosfor, měď).

2. Podpora zdraví srdce:
   Ořechy pomáhají snižovat hladinu "špatného" LDL cholesterolu a zvyšovat hladinu "dobrého" HDL cholesterolu. Také obsahují antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví kardiovaskulárního systému.

3. Zlepšení trávení:
   Díky vysokému obsahu vlákniny přispívají ořechy k lepšímu trávení a zdraví střev. Vláknina také pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

4. Podpora mozkové činnosti:
   Ořechy obsahují omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty a vitamíny, které podporují kognitivní funkce a mohou pomoci chránit mozek před degenerativními onemocněními.

5. Regulace hmotnosti:
   Přestože jsou ořechy kaloricky bohaté, mohou pomoci s regulací hmotnosti díky obsahu bílkovin a vlákniny, které navozují pocit sytosti.

6. Antioxidační účinky:
   Ořechy obsahují různé antioxidanty, jako je vitamín E a polyfenoly, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a chránit buňky před poškozením.

7. Podpora zdraví kůže a vlasů:
   Díky obsahu zdravých tuků, vitamínů a minerálů, ořechy přispívají k zdraví kůže a vlasů, a pomáhají je udržovat hydratované a vyživené.

8. Protizánětlivé účinky:
   Některé druhy ořechů, zejména vlašské ořechy, mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snižovat záněty v těle.

9. Podpora kostí:
   Ořechy obsahují vápník, hořčík a fosfor, které jsou důležité pro zdraví kostí a prevenci osteoporózy.

10. Podpora imunitního systému:
    Ořechy jsou bohaté na vitamíny a minerály, jako je zinek a selen, které jsou klíčové pro správnou funkci imunitního systému. Pravidelná konzumace ořechů může pomoci posílit obranyschopnost organismu a chránit tělo před infekcemi a nemocemi.

Ořechy Herbalus - jednotlivé nabízené druhy a jejich největší zdravotní benefity

Kešu

Hlavní přednost: Bohatý zdroj zdravých tuků, bílkovin a minerálů

• Kešu jsou skvělým zdrojem mononenasycených tuků, které podporují zdraví srdce. Obsahují také vysoké množství mědi, která je důležitá pro zdraví kostí a nervového systému.

Pistácie

Hlavní přednost: Bohaté na antioxidanty a vlákninu

• Pistácie mají vysoký obsah antioxidantů, jako je lutein a zeaxantin, které podporují zdraví očí. Jsou také bohaté na vlákninu, což přispívá k dobrému trávení a udržování zdravé hladiny cukru v krvi.

Mandle

Hlavní přednost: Výborný zdroj vitamínu E a bílkovin

• Mandle obsahují vysoké množství vitamínu E, který působí jako silný antioxidant a podporuje zdraví kůže a vlasů. Jsou také bohaté na bílkoviny a vlákninu, což přispívá k pocitu sytosti.

Makadamové ořechy

Hlavní přednost: Nejvyšší obsah mononenasycených tuků

• Makadamové ořechy mají nejvyšší obsah mononenasycených tuků ze všech ořechů, což přispívá k podpoře zdraví srdce. Mají také jemnou máslovou chuť a jsou skvělé pro kulinářské použití.

Para ořechy

Hlavní přednost: Významný zdroj selenu

• Para ořechy jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů selenu, minerálu, který je důležitý pro zdraví imunitního systému a funkci štítné žlázy. Stačí několik para ořechů denně k pokrytí denní potřeby selenu.

Vlašské ořechy

Hlavní přednost: Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin

• Vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví mozku a srdce. Obsahují také antioxidanty a polyfenoly, které mají protizánětlivé účinky.

Tipy na skladování a použití ořechů

• Skladování: Ořechy uchovávejte ve vzduchotěsných obalech, tzn. v našich znovuuzaviratelných doypacích či uzaviratelných sklenicích a dózách.
  Pokud plánujete ořechy skladovat dlouhodou dobu, můžete je nechat v chladničce nebo mrazničce, aby si zachovaly svou čerstvost a výživové hodnoty po významně delší dobu.
• Pražení a pečení: Pro intenzivnější chuť ořechy lehce opražte na pánvi nebo v troubě. Ořechy zásadně změní svojí chuť i strukturu. 
• Namáčení: Některé ořechy, jako mandle a kešu, můžete namočit přes noc do vody, aby byly měkčí a snadněji stravitelné. Jsou poté také skvělé pro přípravu rostlinných mlék nebo krémových omáček.

Recepty a tipy na použití ořechů

Ořechy jsou nejen výživné, ale také všestranné a snadno se začleňují do mnoha jídel a receptů. Zde je několik nápadů, jak využít ořechy ve vaší kuchyni:

Snídaně

1. Ořechová granola:

   • Připravte si domácí granolu, např.: z ovesných vloček, medu, skořice, semínek a směsi ořechů jako mandle, kešu či např. pustácie. Pečte v troubě do křupava a podávejte s jogurtem a čerstvým ovocem.

2. Ořechový mix do jogurtu či kaše:

   • Řecký jogurt či kaše (pohanková, jáhlová, ječná, čiroková) poslouží jako skvělý snídaňový základ. Ten následně můžete doplnit o cokoliv, co lahodí vašem jazýčku: ořechy, semínka, kokos, ovoce, čekankový sirup, med, ovesné vločky atd. atd. - ve fantazii se meze nekladou. Ořechy zde poslouží jako kvalitní zdroj bílkovin, tuků a vlákniny a jejich přidánáním do jogurtu či kaše získáte pocit sytosti na dlouhé hodiny.

3. Smoothie s ořechy:

   • Přidejte lžíci mandlí, kešu či vlašských ořechů do svého oblíbeného smoothie pro krémovou texturu a extra dávku bílkovin.

Obědy a večeře

1. Ořechový salát:

   • Ořechy dodají salátu skvělou křupavost. Zkuste smíchat čerstvé zelené listy, kozí sýr, sušené brusinky a nasekané pekanové ořechy. Přidejte balsamikový dresink pro dokonalou chuťovou kombinaci. V přípravě salátů a využití různých druhů ořechů se fantazii meze nekladou. Ořechy vždy dobře poslouží jako zdroj kvalitních bílkovin a tuků.

2. Ořechová pesta

   • Do mixéru vložte např.: bazalku, parmazán, olivový olej, piniové oříšky (nebo kaešu či vlašské ořechy) a česnek. Mixujte, dokud nevznikne hladká pasta. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř. Můžete následně použít na těstoviny, do salátů, do sendvičů, jako přílohu k masu, přidat k míchaným vajíčkům / omeletě, či použít "jen tak" jako dip např.: k syrové či vařené zelenině.

3. Kuřecí prsa s ořechovou krustou:

   • Obalte kuřecí prsa ve směsi nasekaných kešu ořechů, strouhanky a parmezánu. Pečte do zlatova a podávejte s pečenou zeleninou.

Svačiny

1. Ořechové máslo:

   • Připravte si domácí ořechové máslo z kešu, mandlí nebo raw pistácií. Stačí je rozmixovat do hladké konzistence a dochutit špetkou soli. Skvělé na toasty, do smoothie nebo jako dip k ovoci.

2. Ořechové tyčinky:

   • Smíchejte nasekané / nadrcené ořechy, sušené ovoce a med. Vytvořte z nich tyčinky a nechte je vychladit v lednici. Ideální zdravá svačina na cesty.

Dezerty

1. Ořechový koláč:

   • Připravte lahodný ořechový koláč z křehkého těsta, karamelové náplně a směsi kešu nebo vlašských ořechů. Skvělý dezert nabitý bílkovinami k odpolední kávě.

2. Mandlové sušenky:

   • Smíchejte mandlovou mouku, kokosový cukr, vejce a vanilkový extrakt. Vytvořte malé kuličky, které lehce zploštíte, a pečte do zlatova. Výborné a zdravé sušenky s plmnou mandlovou chutí.

Objevte sílu přírody v každém soustu našich výjimečných ořechů, které vám přinášejí zdraví, energii a lahodnou chuť přímo z přírodních zdrojů.