Popis produktu
Vlastnosti
- Výjimečná směs brazilské yerby, arónie, černého bezu, ostružiny a borůvky
- Sušina yerby mate prochází ruční kontrolou kvality
- Yerba je zasílána v neprodyšných, vzduchotěsných doypacích s kolkem zaručujícím neporušenost obalu
- 100% přírodní produkt
- Varianty 500 g nebo 1000 g
Účinky yerba mate
- je zdrojem energie a osvěžuje tělo,
- stimuluje nervový systém, odbourává podrážděnost,
- zvyšuje schopnost soustředění,
- zlepšuje paměť,
- snižuje krevní tlak, zlepšuje krevní oběh,
- má uvolňující účinek na svaly,
- odstraňuje pocit únavy a hladu,
- pomáhá při vylučování vody z těla a metabolismu lipidů,
- má antioxidační vlasnosti,
- pomáhá v boji proti astmatu (díky obsahu mateinu).
Mezi největší výhody yerba maté patří vysoký obsah živin, jako jsou vitaminy skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) a vitaminy C a E. Dále obsahuje: hořčík, zinek, fosfor, železo, draslík, vápník a křemík. Výše uvedený živiny jsou stěžejní pro správné fungování lidského těla.
Yerba maté obsahuje vysoké množství kyseliny chlorogenové, silného antioxidantu. Jeho užívání snižuje hladinu glukózy v krvi a může chránit před cukrovkou. Navíc je užitečný v boji proti inzulínové rezistenci, protože zvyšuje citlivost organismu na její působení. Kyselina chlorogenová obsažená v yerba maté navíc pomáhá při hubnutí.
Bylo vědecky prokázáno, že cesmína paraguayská potlačuje chuť k jídlu. Díky obsaženému matéinu se zrychluje metabolismus, a tím se rychleji spalují tuky. Proto se pití yerba maté doporučuje ženám i mužům, kteří se starají o svou štíhlou postavu.
Pití Yerba Maté může být doslova úchvatným rituálem, který si určitě zamilujete. Nebylo by to však to pravé ořechové bez správného příslušenství – vyzkoušejte naši kalabasu a bombillu.
Důležité informace
Složení
Yerba mate (Ilex paraguariensis) 93% (země původu: Brazílie), arónie, černý bez, ostružina, sibiřská borůvka
Příprava yerba mate
Jednu porci yerba maté (cca 5 gramů, tj. 2-3 čajové lžičky) je možné a vhodné uvařit několikrát (asi sedmkrát), dokud neztratí svou charakteristickou hořkou chuť.
Suchá hmota se nasype do hrnku o výšce nejméně ¼, max. ¾. Nádoba by k tomu měla být speciálně navržena. Doporučuje se používat baňatý pohár z kalabasy, dřeva nebo keramiky.
Yerba se přelije vodou o teplotě asi 70-80 °C. Neměla by se zalévat vroucí vodou. Nejprve se nalije jen tolik vody, aby ji listy mohly vstřebat, teprve později se šálek zcela doplní. Po 4-5 minutách je připraven k pití. Pije se brčkem se sítkem na konci. Speciální brčko se nazývá bombilla a lze jej zakoupit společně s šálkem na yerba maté.